OLE HICKORY PITS היא חברה ממיזורי ארה"ב אשר נוסדה בשנת 1974. ומיובאת באופן בלעדי על ידי יקב תשבי.
החברה מתמחה בבניית מעשנות בהתאמה אישית ללקוח בהתאם למטבח ולנפח המבוקש, החל מתכולה של 30 ק"ג עד 1500 ק"ג.
הטכנולוגיה הקיימת במעשנות, נותנת תוצאה של ברביקיו מסורתי אמריקאי.
מתאים לעישון נתחים גדולים כגון צלעות, בריסקט, אונטריב ועוד וכן להודו ועוף.
המעשנות בנויות מהחלק המרכזי שבו מונח הבשר, תא נפרד לבערה ותא מרובע נפרד אשר בו שמים את העצים לעישון.
ניתן לקבל מידע נוסף באתר האינטרנט של החברה:
www.olehickorypits.com